Минимальные требования гигиены на пищевом предприятии или Санминимум
“Минимальные требования гигиены на пищевом предприятии” или Санминимум (3-часовая программа в соответствии с правилами Кабинета Mинистров №.545 от 29.09.2015.) - в помещениях Вашего предприятия (Рига и Рижский район).
По вопросам гигиены продуктов питания обучают персонал
1) которые начинают работу с продуктами питания, но не приобрели свою профессиональную квалификацию в любых секторах специальности пищевой отрасли;
2) которые приобрели свою профессиональную квалификацию в пищевой отрасли по специальности, но более трех лет не работал с продуктами питания.
Преподаю курс «Минимальные требования гигиены на пищевом предприятии» в соответствии с правилами Кабинета Министров (29.09.2015.) №. 545. «Порядок обучения в сфере гигиены продовольствия для лиц, занятых в обороте продовольствия»
После обучения выдается сертификат сроком на 3 года.
Предоставляю услугу в качестве самозанятого лица, сотрудничаю с предприятиями и частными лицами. Плата в размере 10 евро с человека. Групповые скидки. Время обучения по индивидуальному соглашению.
Чтобы получить дополнительную информацию или подать заявку, пожалуйста, свяжитесь со мной по телефону. 29457556 или по электронной почте zinta1966@inbox.lv
Зинта Рудзите - инженер-технолог (степень профессионального магистра, пятый уровень профессиональной квалификации), опыт надзора продуктов питания, курсы в сфере обеспечения безопасности пищевых продуктов.
По вопросам гигиены продуктов питания обучают персонал
1) которые начинают работу с продуктами питания, но не приобрели свою профессиональную квалификацию в любых секторах специальности пищевой отрасли;
2) которые приобрели свою профессиональную квалификацию в пищевой отрасли по специальности, но более трех лет не работал с продуктами питания.
Преподаю курс «Минимальные требования гигиены на пищевом предприятии» в соответствии с правилами Кабинета Министров (29.09.2015.) №. 545. «Порядок обучения в сфере гигиены продовольствия для лиц, занятых в обороте продовольствия»
- Общая часть.
- Главные законодательные акты Европейского Союза и Латвии регулирующие оборот продовольствия
- Oбязанности и ответственность предпринимателя в пищевой отрасле
- Надзор и контроль оборота продовольствия в Латвии
- Безопасность и качество продовольствия.
- Понятия безопасности и качества продовольствия
- Характеристики наиболее распространенных болезней пищевого происхождения
- Наиболее распространенные причины загрязнения продовольствия, механизмы предотвращения загрязнения и меры по предотвращению загрязнения
- Требования гигиены персонала.
- Гигиена продовольствия.
- Общие и специфические требования к гигиене
- Хорошая практика гигиены и производства и применяемые для этого меры
- Принципы безопасности пищевой продукции и системы самоконтроля
После обучения выдается сертификат сроком на 3 года.
Предоставляю услугу в качестве самозанятого лица, сотрудничаю с предприятиями и частными лицами. Плата в размере 10 евро с человека. Групповые скидки. Время обучения по индивидуальному соглашению.
Чтобы получить дополнительную информацию или подать заявку, пожалуйста, свяжитесь со мной по телефону. 29457556 или по электронной почте zinta1966@inbox.lv
Зинта Рудзите - инженер-технолог (степень профессионального магистра, пятый уровень профессиональной квалификации), опыт надзора продуктов питания, курсы в сфере обеспечения безопасности пищевых продуктов.